San Pietro di Costa

Uno di quei pesci dall'aspetto inconfondibile. (Zeus faber)

Lo chiamano anche pesche gallo per la grande pinna dorsale simile ad una cresta.

Si tratta di un animale solitario, che predilige una vita isolata, piuttosto che condivisa con un gruppo di simili. Si riproduce in diversi periodi dell'anno, in base al luogo in cui vive, e si nutre principalmente di piccoli pesci. Nuotatore che approfitta della sottigliezza del suo corpo visto di fronte, per avvicinarsi con lentezze alate lente ad altri pesci, che cattura in modo fulminante con la sua bocca protrattile.

Il suo colore è dorato o grigio verdastro e presenta una macchia nera circondata da bianco o giallo al centro del corpo e su entrambi i lati. È un pesce che richiede molto tempo per riprodursi.

Valore nutrizionale:

Energia (Kcal) 91.2

Proteine (g) 18.2

Carboidrati (g) <1

Fibra (g) 0,0

Grasso totale (g) 1.4

Stagione di pesca:

Maggio

Giugno

Luglio

Agosto

Atlantico, europeo e africano. Anche nel Mediterraneo.